Bakery · Point of Sale
Caisse enregistreuse pour boulangeries : planification de la production, gestion des déchets et étiquetage des allergènes
Le stock d'une boulangerie n'a plus de valeur dès le lendemain. Tout repose donc sur la fabrication de quantités proches de ce qui sera réellement vendu, et sur un étiquetage conforme — ce qui, au Royaume-Uni, relève d'une obligation légale, et non d'une simple recommandation.
Installation, migration et formation assurées par nos soins — pas livré dans une boîte avec un identifiant.
Ce qui ne va pas sans cela
Si vous produisez trop peu, vous perdez des clients dès 14 heures ; si vous produisez trop, vous jetez la marge. La plupart des boulangeries décident encore à l'instinct. Par ailleurs, les informations sur les allergènes sont souvent consignées sur une feuille plastifiée derrière le comptoir, ce qui ne satisfait pas aux exigences légales pour les produits préemballés destinés à la vente directe.
À l'intérieur du système
What bakery staff actually see
Les écrans pertinents pour votre secteur, pas une boutique générique.
Built for bakery
Pas une caisse enregistreuse grand public avec le nom de votre secteur sur la brochure.
Planification de la production à partir de l'historique des ventes
Quantités suggérées par ligne en fonction du même jour de la semaine, des tendances récentes et de la météo, afin que la planification repose sur des données probantes plutôt que sur des suppositions d'hier.
Enregistrement des déchets et des réductions de prix
Les déchets en fin de journée sont enregistrés par ligne et par motif, avec des réductions automatiques programmées pour écouler le stock avant la fermeture. Les déchets deviennent un chiffre que vous gérez, et non plus une corbeille que vous videz.
Données sur les allergènes et étiquetage PPDS
Allergènes associés à chaque recette et imprimés sur les étiquettes des produits préemballés destinés à la vente directe, conformément à la loi Natasha’s Law — avec une liste complète des ingrédients, et non seulement une icône d'allergène.
Commandes anticipées pour gâteaux de fête
Prise de commande personnalisée avec date et heure de retrait, gestion des acomptes, inscription manuscrite, choix de niveaux et de régimes alimentaires, ainsi qu'une fiche de production pour le décorateur chaque matin.
Coût des recettes et rendement
Coûts des ingrédients calculés par lot et par unité, afin que vous puissiez voir immédiatement quelles lignes ne sont plus rentables en cas de variation des prix de la farine ou du beurre.
Ce qui change au quotidien
- Quantités de production basées sur l'historique des ventes plutôt que sur l'instinct
- Gaspillage mesuré par ligne et par raison, afin de pouvoir le réduire
- Étiquettes PPDS avec listes complètes des ingrédients et allergènes mis en évidence
- Commandes de célébration avec une feuille de production matinale, jamais une note perdue
Compatible avec
- Stripe
- SumUp
- imprimantes de tickets Star & Epson
- imprimantes d'étiquettes Zebra & Brother
- balances Avery Berkel
- Xero
- QuickBooks
- Deliveroo
- Uber Eats
We confirm your exact hardware models during scoping — older units sometimes lack a usable interface, and that is better found out before you buy than after.
Bakery POS questions
Y compris le coût, ce qui est généralement la première chose que vous souhaitez connaître.
Oui. Les allergènes et les déclarations complètes des ingrédients sont conservés par recette et imprimés sur les étiquettes pour les produits préemballés destinés à la vente directe, avec les quatorze allergènes réglementés mis en évidence. Notez que la conformité dépend toujours de l'exactitude et de la maintenance de vos données de recette — le logiciel impose le format, mais pas la véracité de ce que vous saisissez.
Généralement entre £50 et £95 par mois et par caisse. Une imprimante d'étiquettes adaptée à l'étiquetage PPDS ajoute environ £250 à £500 en une seule fois, plus les consommables. L'intégration des balances, si vous vendez au poids, engendre un coût supplémentaire de configuration.
Oui, avec un formulaire de précommande en ligne qui alimente la même feuille de production que les commandes en magasin, y compris la collecte d'acomptes et les créneaux de retrait. Les créneaux peuvent être limités pour éviter d'accepter plus de travail de décoration que ce qu'une journée peut physiquement absorber.
L'intégration avec les balances de détail courantes est prise en charge, ce qui permet aux articles pesés d'être tarifés automatiquement à la caisse au lieu d'être saisis manuellement. Nous confirmons votre modèle spécifique lors de l'étude de faisabilité, car certaines balances plus anciennes ne disposent pas d'une interface utilisable.
Avis Caisse enregistreuse pour boulangeries
Aucun avis pour l'instant. Lorsqu'il y en aura, ils proviendront tous de clients ayant utilisé le code d'achat figurant sur leur facture — cette section restera donc digne de confiance.
Vous avez acheté Caisse enregistreuse pour boulangeries ? Laissez un avis
Les avis présents ici proviennent uniquement de clients ayant réellement acheté le système. Vous aurez besoin du code d'achat figurant sur votre facture — c'est ce qui garantit l'honnêteté de cette page, pour vous et pour les prochains lecteurs.
Autres secteurs pour lesquels nous développons des systèmes de caisse
TPV retail
Grand livre des stocks unique pour les caisses, succursales et en ligne, avec commande d'achat et inventaire intégrés.
ViewSystème de caisse pour Café & Restaurant
Service organisé par table avec gestion des plats envoyés à la cuisine, partage flexible des additions et répartition équitable et traçable des pourboires.
ViewCaisse pour fast-food
Optimisé pour le débit : toutes les plateformes de livraison dans une seule file, combinaisons à un clic et régulation pour éviter la surcharge de la cuisine.
ViewCaisse pour épicerie
Gère les produits vendus au poids, les promotions complexes à plusieurs niveaux, les dates de péremption courtes et les ventes réglementées par âge.
ViewVisualisez-le fonctionner avec vos données
We will load a sample of your products and show you the workflow you actually run, rather than a generic demo store.